venerdì 27 gennaio 2012
giovedì 26 gennaio 2012
SCIOPERO DI DOMANI 27/01/2012
AMETISTA APERTA DALLE 9 ALLE 14.00
RUBINO APERTA DALLE 9 ALLE 16.00
ZAFFIRO CHIUSA
TOPAZIO APERTA DALLE 9 ALLE 14
DIAMANTE APERTA DALLE 9 ALLE 16.00
SMERALDO CHIUSA
NON FUNZIONERA' L'USCITA 16.15 -16.30 E IL DOPOSCUOLA.
E' GARANTITO IL PRESCUOLA
giovedì 12 gennaio 2012
GRAZIE CHIARA(MAMMA DI MARCO CLASSE RUBINO)PER LA RELAZIONE
A seguito dell'incontro avvenuto martedì 6 Dicembre 2011 con la PO Bontempi Alessandra Polo 16
vi informo sui contenuti principali:
1 - Fino all'anno scorso chi faceva parte della commissione mensa doveva fare un colloquio con asl,
ora bisogna seguire un protocollo di "REGOLE COMPORTAMENTALI" tra le quali:
- essere indenni da malattie;
- indossare camice e cuffia;
- non toccare attrezzature;
- non fare domande;
- non effettuare fotografie e video.
2 - Mentre la commissione mensa dei nidi può controllare solo la cucina, nelle materne si possono
controllare sia i locali cucina, ( i nostri sono elementari paravia per materna, nido paravia per
sezione primavera) previo accordo telefonico, sia l'impiattamento e l'assaggio dei piatti nella
scuola; questo perchè nei nidi sarebbe psicologicamente troppo disturbante per i bambini.
3 - La commissione mensa ha la funzione di controllare i pasti scuola. La Sig.ra Uberti Bona
referente genitori per Milano, suggerisce di organizzare turni, almeno un controllo a settimana nel
giorno che si vuole senza preavviso.
4 - Compiti:
- controllare l’apparecchiatura termica per vedere se i cibi arrivano caldi;
- controllare l’apertura dei contenitori, per accertarsi che nessun corpo estraneo entri nelle
termiche;
- il condimento viene fatto per tutti insieme, tranne per le diete, dove viene fatto per ogni
singolo piatto;
- impiatto;
- preparazione carrelli;
- pulizie finali.
- molto importante è il gradimento dei bambini, quindi fare un giro tra le sezioni per vedere se
c'è un cibo in particolare che viene scartato o maggiormente apprezzato;
- infine compilare una scheda di valutazione che dalla segreteria della scuola verrà inviata al
polo 16 e ufficio qualità Milano ristorazione.
si possono riscontrare delle NON CONFORMITA'
° contratto servizio
°GRAVI (corpi estranei, sospetti materiale tossico) viene mandato fax avvisato centro cucina che
nel giro di 20 minuti circa rifornisce un nuovo pasto
5 - in ogni scuola all'ingresso deve essere esposto il cartello con il nome del responsabile del centro
cucina e il numero di telefono;
6 – INFORMAZIONI GENERALI :
- il contratto delle “scodellatrici” (cooperativa sapi) è di 3 ore al giorno, in questo tempo devono
riuscire a fare tutto ( da sbucciare la frutta alle pulizie finali), in genere sono 2 o 3, comunque sono
rapportate al numero dei bimbi;
- il comune di Milano è proprietario al 99% della Milano ristorazione;
- i bambini bevono acqua del rubinetto della cucina
- prima del pranzo danno ai bimbi verdura (finocchi e carote a tronchetti) e frutta;
- tra il primo e il secondo passano circa 20 minuti;
- si stanno provando cibi nuovi come ad esempio riso integrale che ha un tempo di cottura più lungo
del riso normale ma viene cucinato con i medesimi tempi di cottura, col risultato di essere spesso
crudo.
Ciao Chiara mamma Marco classe rubino
vi informo sui contenuti principali:
1 - Fino all'anno scorso chi faceva parte della commissione mensa doveva fare un colloquio con asl,
ora bisogna seguire un protocollo di "REGOLE COMPORTAMENTALI" tra le quali:
- essere indenni da malattie;
- indossare camice e cuffia;
- non toccare attrezzature;
- non fare domande;
- non effettuare fotografie e video.
2 - Mentre la commissione mensa dei nidi può controllare solo la cucina, nelle materne si possono
controllare sia i locali cucina, ( i nostri sono elementari paravia per materna, nido paravia per
sezione primavera) previo accordo telefonico, sia l'impiattamento e l'assaggio dei piatti nella
scuola; questo perchè nei nidi sarebbe psicologicamente troppo disturbante per i bambini.
3 - La commissione mensa ha la funzione di controllare i pasti scuola. La Sig.ra Uberti Bona
referente genitori per Milano, suggerisce di organizzare turni, almeno un controllo a settimana nel
giorno che si vuole senza preavviso.
4 - Compiti:
- controllare l’apparecchiatura termica per vedere se i cibi arrivano caldi;
- controllare l’apertura dei contenitori, per accertarsi che nessun corpo estraneo entri nelle
termiche;
- il condimento viene fatto per tutti insieme, tranne per le diete, dove viene fatto per ogni
singolo piatto;
- impiatto;
- preparazione carrelli;
- pulizie finali.
- molto importante è il gradimento dei bambini, quindi fare un giro tra le sezioni per vedere se
c'è un cibo in particolare che viene scartato o maggiormente apprezzato;
- infine compilare una scheda di valutazione che dalla segreteria della scuola verrà inviata al
polo 16 e ufficio qualità Milano ristorazione.
si possono riscontrare delle NON CONFORMITA'
° contratto servizio
°GRAVI (corpi estranei, sospetti materiale tossico) viene mandato fax avvisato centro cucina che
nel giro di 20 minuti circa rifornisce un nuovo pasto
5 - in ogni scuola all'ingresso deve essere esposto il cartello con il nome del responsabile del centro
cucina e il numero di telefono;
6 – INFORMAZIONI GENERALI :
- il contratto delle “scodellatrici” (cooperativa sapi) è di 3 ore al giorno, in questo tempo devono
riuscire a fare tutto ( da sbucciare la frutta alle pulizie finali), in genere sono 2 o 3, comunque sono
rapportate al numero dei bimbi;
- il comune di Milano è proprietario al 99% della Milano ristorazione;
- i bambini bevono acqua del rubinetto della cucina
- prima del pranzo danno ai bimbi verdura (finocchi e carote a tronchetti) e frutta;
- tra il primo e il secondo passano circa 20 minuti;
- si stanno provando cibi nuovi come ad esempio riso integrale che ha un tempo di cottura più lungo
del riso normale ma viene cucinato con i medesimi tempi di cottura, col risultato di essere spesso
crudo.
Ciao Chiara mamma Marco classe rubino
venerdì 23 dicembre 2011
Un Natale di serenità per tutti
A Natale non é sempre facile essere sereni. Provi a leggere un giornale e bastano solo i titoli a farti passare l'ottimismo: la disoccupazione cresce, il Pil diminuisce, i prezzi aumentano e gli stipendi sono fermi. Certo non é un momento facile per tutti, senza contare che poi ci sono anche le fatiche e le preoccupazioni individuali. A Natale sembra che tutto questo diventi ancora più pesante.Ma alla Scuola Materna di Via Paravia abbiamo un antidoto contro tutto questo: la collaborazione! Mal comune mezzo gaudio? L'unione fa la forza? Semplicemente volere tutti insieme il bene dei nostri bambini, adolescenti e adulti di domani in un mondo, speriamo, più solidale e cooperativo. Un'utopia? Forse solo un modo per fare la nostra parte!
Grazie all'impegno di tutti, genitori, nonni, educatori, personale ausialirio con il bellissimo mercatino abbiamo raccolto 1.240,00 Euro, che saranno versati in posta in un libretto al portatore intestato alla consigliera uscente Antonella Cttaneo e alla consigliera "
Per ringraziarle per la passione con la quale ogni giorno si impegnano con i nostri figli abbiamo comprato un dono comune (spendendo 130 euro!) per le educatrici, le ausiliarie e la dirigenza che è stato molto apprezzato: BOLLITORE ELETTRICO, TAZZINE DA THE CON CUCCHIAINI, ZUCCHERO, MIELE, ORZO, CAFFE' SOLUBILE, TISANE , SVARIATI TIPI DI THE, CAMOMILLA....per prendersi una BUONA PAUSA e tornare serene e rilassate ad occuparsi dei nostri bambini (insomma...lo sapete anche voi, vero? occuparsi dei nostri bambini non è sempre facile!) dopo un vero break.
Le educatrici erano visibilmente commosse quando lo hanno aperto in salone tutte riunite per l'ultimo evento natalizio realizzato con i bambini.
Il regalo è stato presentato come un ringraziamento da parte di tutti i genitori per il lavoro che stanno facendo.
QUINDI RESTANO NEL LIBRETTO € 1.110,00 CHE VERRANNO UTILIZZATI IN BASE ALLE RICHIESTE DELLA SCUOLA E PER VARIE INIZIATIVE ALLE QUALE SARETE INVITATI NEL CORSO DELL'ANNO.
A proposito di collaborazione: avete visto la sezione COSA PUOI FARE PER LA SCUOLA? Cerchiamo pensatori di nuove idee per coinvolgere i genitori, oggetti magici per far sognare i nostri bambini per la pesca di fine anno! Insomma chiunque voglia fare qualcosa, esserci ... è il benvenuto!!!
BUON NATALE DI SERENITA' E FELICE 2012 DAI RAPPRESENTANTI!!!
Zaffiro: Alessandra, Chiara
SMERALDO: Mario, Eleonora, Tiziana
RUBINO: Antonella, Chiara, Germana
TOPAZIO:Valeria, Fabiana
AMETISTA: Silvia, Elisa
DIAMANTE:Roberta, Michela
venerdì 16 dicembre 2011
SCIOPERO DI LUNEDI' 19/12
TOPAZIO - ZAFFIRO - SMERALDO CHIUSE
AMETISTA - RUBINO REGOLARE DALLE 9 ALLE 16
DIAMANTE REGOLARE DALLE 8 ALLE 14.30
MILANO RISTORAZIONE SCIOPERA QUINDI PER CHI ANDRA' A SCUOLA: PRANZO AL SACCO.
AMETISTA - RUBINO REGOLARE DALLE 9 ALLE 16
DIAMANTE REGOLARE DALLE 8 ALLE 14.30
MILANO RISTORAZIONE SCIOPERA QUINDI PER CHI ANDRA' A SCUOLA: PRANZO AL SACCO.
martedì 13 dicembre 2011
BUON NATALE!!!!
AVETE VISTO IL MERAVIGLIOSO MERCATINO DI NATALE?!
AVETE CONTRIBUITO IN TANTISSIMI E ORA...COMPRIAMO!
BRINDIAMO CON LE EDUCATRICI
SEZIONE DIAMANTE - 21/12 ORE 15.30
SEZIONE RUBINO - 21/12 ORE 16.30SEZIONE AMETISTA - 21/12 ORE 16.30
SEZIONE ZAFFIRO - 20/12 ORE 16.30
SEZIONE SMERALDO - 20/12 ORE 16.30
SEZIONE TOPAZIO- 20/12 ORE 16.30
sabato 3 dicembre 2011
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